由北(👷)京广播(⛲)电视台生(📼)活(📒)频道中心打造的大型(xíng )城市(shì )(🛍)美食人文纪录片(piàn )栏目《味道(dào )掌(🛤)门》,聚焦(🗼)北京美(💤)食文化特色(sè ),汇(huì )聚(jù )名厨(🌗)名菜,围绕一道餐厅(tīng )招牌菜、一位味(wèi )道(🕖)掌门(mén )人、一份独(dú )特(🛹)的城市记忆展(zhǎn )开,以美食之(zhī )名(🍮)打造有厚(🚸)度(🖍)、有精度、(🤯)有(😱)温度(dù )的北(💞)京城市(shì )名片。 该(gāi )(📯)片以美食切(qiē )入,通(💱)过挖掘人物(㊗)传(🥎)承(chéng )技艺的(🙂)故事来讲述城(🙌)市发展,带(dài )领观众(zhòng )品鉴(jiàn )美味背后厨艺大师的坚守与匠心。
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